در فرآیند تولید هویج، ضایعات پس از برداشت ممکن است به 30 درصد برسد. به کارگیری پرتوهای گاما و الکترونی، منجر به کاهش این ضایعات و بهبود قابل توجه کیفیت محصول شده است.
کشاورزی هستهای: آیندهای نوین در تولید محصولات زراعی
۱۳
آذر